商店介紹:
春典商舖有限公司地址在基隆市暖暖區碇內街92號。店名是胖老闆(三點水手作坊)是一個家庭料理的餐廳、可以在店裡面消費或外帶食物、食材都是當天到市場現採買現做、食材用完當天即不再營業,目前有銷售辣椒醬、香魚、蘿蔔糕等各式食品提供消費者選擇。
香魚一直以來都是台日兩地很受歡迎的魚類食材,肉質細膩、風味佳,略帶苦味的內臟更被許多人認為是精華所在,與甘甜的魚肉一起入口,滋味不失鮮美,是絕少數會連帶內臟一起食用的魚。香魚適合的烹調方式也相當多樣,從路邊攤的鹽烤、營養午餐的油炸到高級餐廳的清蒸,都是香魚展露美味的舞台。
蘿蔔糕是一種中國料理,流行於閩粵地區。在廣東作為粵式茶樓的點心,在廣東和香港更作為賀年食品,寓意步步高升。蘿蔔糕在閩南文化中也非常重要,因此在福建南部、臺灣、新加坡及馬來西亞也甚為普遍。當地人以閩南泉漳語、潮汕語稱之為菜頭粿。台灣客家人則稱之為蘿蔔粄或菜頭粄。
營業時間:
星期一:休息
星期二:11:00–19:30
星期三:11:00–19:30
星期四:11:00–19:30
星期五:11:00–19:30
星期六:07:30–13:00
星期日:07:30-13:00
聯絡電話與地址:
電話:0987 362 226
地址:基隆市暖暖區碇內街92號